Zutaten: 400 g Süßkartoffeln (nach Belieben auch eine Hälfte normale Kartoffeln) 2 Rindersteak mit Knochen 50 g Zucker 25 g Butter 3 EL Orangensaft 1 TL Dijon-Senf Salz Butter für die Form Zubereitung Ob
Zutaten: 8 Kügelchen Oolong Tee Ingwerknolle 1 Zitrone 1/2 T.L. Kardamom 1 T.L. Linden Honig Zubereitung Oolong und Ingwer ist fast ein Alleskönner, denn in ihm stecken viele gute Inhaltsstoffe, die positiv auf die Gesundheit
Zutaten auf 4 Personen: 200 g Mandelnmehl 70 g Rohrrohrzucker 1 Prise Salz 100 g Butter 1 TL Zimtpulver 1 p. Backpulver 10 Äpfel 5 EL Zitronensaft 40 g Rohrrohrzucker 3 EL Mandelblättchen 5 TL
Zutaten auf 4 Personen: 8 St. Lachs 2 Friesche Gurken 1 Schachtel/n Schichtkäse 1 Gurke,fein geschnitten Dill Bunt Pfeffer Zubereitung Friesche Gurken auf dünne Streifen schneiden. Bunt Pfeffer, Schichtkäse,Gurke und geschnittene Dill zusammen vermischen 8
Zutatenliste: 5 mittelgroße Orangen 2 EL Puderzucker 150 ml Orangensaft 30 ml Grand Marnier Cordon Jaune 40 % 300 ml Schlagsahne 4 Päckchen Vanillinzucker 4 Eigelb 3 EL brauner Zucker Zubereitung: Orangen mit dem Messer
Zutaten 4 Portionen: 150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 4 Eier 250 ml Frischmilch, 1,5 % 1 EL flüssige Butter 150 g Parmigiano Reggiano 4 säuerliche Äpfel 2 große Zwiebeln 8 Scheiben Prosciutto di Parma
Ztaten: 2 Gemüsezwiebeln 2 EL Olivenöl 400 g Rinderhack 1 L. Gemüsebrühe 500 g Sauerkraut 200 g gehackte Tomaten Pfeffer und Muskatnuss, frisch gemahlen 200 g eingelegte Paprikastreifen etwas Kapern und Oliven 1 EL Zucker
Zutaten: 3 große Auberginen 4 Hand voll geriebener Parmesan 150 g Mozzarella, optional 1 große Hand voll frisches Basilikum 2 Hand voll Paniermehl Tomatensauce: 2 kleine Dosen Eiertomaten, oder 500 g reife Tomaten Olivenöl 1
Zutaten: Krustenbraten, Teig, Füllung- 1 kg Karreebraten (oder Schulterbraten mit Schwarte) 4 Knoblauchzehen 3 Schalotten 1 Zweig frischer Rosmarin 1 Zweig frischer Thymian 3 Lorbeerblätter 1 TL Pfefferkörner, Salz ½ TL Piment 500 ml Rindsuppe
Zutaten: 180 g Dinkel-Vollkornmehl 120 g Butter 50 g Vollrohrzucker 1 TL Muskat, gemahlen 1 TL Zimt, gemahlen ½ TL Nelken, gemahlen Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Alle Zutaten rasch zu einem
