Zutaten auf 4 Personen:

• 8 St. Lachs
• 2 Friesche Gurken
• 1  Schachtel/n Schichtkäse
  
• 1 Gurke,fein geschnitten
• Dill
• Bunt Pfeffer

Zubereitung

Friesche Gurken auf dünne Streifen schneiden.

Bunt Pfeffer, Schichtkäse,Gurke und geschnittene Dill zusammen vermischen

8 Scheiben geräucherten Lachs und Streifen Gurke mit Pfeffer,Schichtkäse,Gurke,Dill bestreichen, aufrollen, kühl stellen. Zum servieren dicke Scheiben schneiden und Zitronensaft etwas besprühen.

Guten Appetit!